讃岐うどん 竹清釜かけうどん 2食入（半生麺、箱）
お店の味がご自宅で手軽に楽しめます！お中元やお歳暮にも！
毎日、高松の真中に行列ができるセルフの元祖的な店です。
大将はうどんにこだわり、奥さんは天ぷらを店頭実演販売。
「セルフの先駆店」竹清より、この商品の為だけに考案した(お店のメニューにない特別レシピ)「釜かけ」という食べ方。
ゆがいた麺を水でしめず、釜あげ状態で、かけつゆをかけて召し上がる食べ方で、麺のもっちり感を楽しめます。
もっちりとした弾力のある麺、煮干し系の味わい深いかけつゆをお召し上がりください。
「かけうどん」は、麺をゆでた後、水洗いをし再度温め直す食べ方ですが、「釜かけうどん」は、麺をゆでた後、水洗いせず、かけつゆに入れそのまま召し上がる食べ方。
【お召し上がり方】
１）麺１袋（２人前）あたり２リットルの水をよく沸騰させます。
２）沸騰したお湯に麺を入れ、軽く麺をほぐしながら強火で２分。その後、お湯がふきこぼれない程度に火を弱めて、約１４〜１６分間ゆでます。お好みにより多少時間を変えてください。
【釜かけうどんの場合】
３）茹で上がった麺をよく湯切りし、丼に入れます。１８０〜約２００ｍｌのお湯で薄めたつゆを先程の麺にかけてお召し上がりください。
◎おすすめの薬味はネギ、生姜
【かけうどん（冷たいかけうどん）の場合】
３）茹で上がった麺を水でよく洗った後、軽く湯通しして丼に入れ約２００ｍｌのお湯で薄めたつゆを先程の麺にかけてお召し上がりください。
◎おすすめの薬味はネギ、生姜
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名 称
| 半生うどん |
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原材料
| めん(小麦粉、食塩、還元水飴、酒精、加工澱粉
つゆ（醤油、風味原料(いわしにぼし粉末、うるめいわし節)、ぶどう糖果糖液糖・砂糖・水飴、食塩、みりん、かつお節エキス、コンブエキス、調味料、アルコール、香料、増粘多糖類） |
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内容量
| 麺:250gX１、つゆ25ｍｌX2 |
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賞味期限
| 製造日より９０日 |
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保存方法
| 直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。 |
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製造者
| 久保田麺業 |
【こんな方にオススメ！こんなシーンにオススメ！】
●ご自宅でご当地の本場の味を楽しみたい方に。
●お中元・お歳暮などのギフトにも！
●ゴルフ場や住宅展示場のイベントやパチンコ屋さんの景品・生命保険の粗品としてもご好評を頂いております！
【注意点】
※メーカーの都合により、商品のパッケージが変更する場合がございます。
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【賞味期限】: 最短賞味期限 2024年06月30日
